“我们的砻糠笋是有机种植的,施有机肥,今年产量和品质都挺好,但价格与去年相比便宜了很多。”农场相关人员表示, 去年这个时候他们砻糠笋的批发价在每公斤40多元,现在每公斤只有20元左右。市场零售价去年这个时候每公斤60元左右,今年30元左右, “到了春节前夕价格应该会上涨,但总体会与去年相差很多。”
为什么今年砻糠笋的价格这么便宜?记者也询问了业内人士,他们表示,今年天气总体相对暖和,促进了笋的生长,因此产量比较高。此外,宁波人喜欢吃笋,笋市场比较大,大量外地雷笋也涌入宁波市场,导致砻糠笋价格下行。喜欢吃笋的市民,别错过了,今年可以多多采购、品尝,大饱这物美价廉的美味吧!