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鄞州古蔺
于 2023-8-20 13:48 发布于
[生活/情感/求助]
点击：162 回复：15
那种菜预先切好的，然后顾客点的时候烧一下算预制菜吗？比如今天去某商场吃了炒牛肉等什么的，炒肯定是现炒的，估计菜是预先准备好的吧
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那种菜预先切好的，然后顾客点的时候烧一下算预制菜吗？比如今天去某商场吃了炒牛肉等什么的，炒肯定是现炒的，估计菜是预先准备好的吧
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那种菜预先切好的，然后顾客点的时候烧一下算预制菜吗？比如今天去某商场吃了炒牛肉等什么的，炒肯定是现炒的，估计菜是预先准备好的吧
鄞州古蔺
2023-8-20 13:48
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我以为预制菜就是最后放盐都放好了，就是热一下。现炒的肯定不算。
lSSO
2023-8-20 14:41
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预制菜就是塑料袋包装好的，就像超市在卖的袋装烤麸一样，撕开加热下，撒点葱花就好了。
飞机飞
2023-8-20 14:15
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预制菜是由工厂配以调味料等辅料，经预选、调制等工艺加工而成的半成品或成品，大规模生产之后，在适宜温度条件下保存运输，客户只要进行加热或者其他简单加工即可食用。
品阁装饰15669219118
2023-8-20 15:21
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商场绝大部分的餐厅都是预制菜，现烧的话1价格贵2时间久。其实预制菜能还原出现烧菜口感的7成以上，价格合适的话，也没毛病。
Mr.V
2023-8-20 17:18
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口感和保质期 全是科技+狠活啊。。。
图样图森破
2023-8-20 21:12
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比如那个炒牛肉，我真的吃不出来是预制菜，真的连炒菜都能预制的跟真的一样？
鄞州古蔺
2023-8-20 22:16
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多看看老唐，老高， 隋卞的视频就知道了，其实一般人吃不出区别很正常。想吃现烧的，又讲究性价比，还是去找找街巷那种靠谱的苍蝇馆吧。https://www.bilibili.com/video/BV1Ku4y1B7cC?t=152.2
Mr.V
2023-8-21 7:54
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口感应该就是菜品的熟度、温度、调味料等因素混合后得出的一个结果，人家天天研究这个，要搞到普通人区分不出还是可以的
使劲折腾
2023-8-21 8:17
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黑科技嘛，但能吃现炒的就不吃它。
lSSO
2023-8-21 8:56
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有些预制菜的口味比现炒的还好呢！
哇小宁
2023-8-21 8:43
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一些炒饭都是预制的。冷冻的直接放炒锅里抄一下就完事，啥都不用放。
侬！阿索啦
2023-8-21 8:58
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商场里不能用明火的，电磁炉加加热算可以了。
192.168.1.2
2023-8-21 9:01
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朋友说一遍你吃的卤肉饭，就是那种剁成渣渣那种基本都是预制菜
请叫我小纯洁
2023-8-21 10:51
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叮咚里面不是半成品可以参考下，有些生的炒下 ，有些熟的 直接热下就行
jeason
2023-8-21 13:24
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我以为的预制菜是冷冻的，可以放几天不坏的那种
枫眠
2023-8-21 13:32
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