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[运动/旅游/美食]
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怡~宝
于 2022-9-6 13:42 发布于
[运动/旅游/美食]
点击:1821 回复:0
下次拿小鸟时给你送来,这个不分季节,想吃就做
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云遥,居家美食来了,我女儿最喜欢的一道菜,很简单很香,味道也不错,咸蛋黄虾仁豆腐羹。
幽冥血猫
2022-9-5 21:52
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说实话,这才叫虾仁, 用成品虾仁除非是高档货·~~
ronink
2022-9-5 22:11
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说实话,虾仁不是这么搞的,要生挤
清风道长
2023-3-21 9:06
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这个不错,下次试试看
云遥
2022-9-5 22:26
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家里连盆碗都是机器猫
达子
2022-9-6 8:30
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不懂就问:男豆腐是啥?难道有女豆腐?
Zach
2022-9-6 8:41
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有没有女豆腐我不知道,但是男豆腐就是好吃,价格也最贵
幽冥血猫
2022-9-6 9:09
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百度了一下,原来是南豆腐,也就是俗称的嫩豆腐
Zach
2022-9-6 9:36
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不是南,是男豆腐,看来你很少去买菜
幽冥血猫
2022-9-6 10:18
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上学的时候每星期买,只是豆腐我只知道有2块一盒,也有1块5一盒,别的就不知道了。。。
Zach
2022-9-6 10:44
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男豆腐4.5一盒,你试试看,味道确实不错
幽冥血猫
2022-9-6 10:47
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傍晚就去安排一下试试
Zach
2022-9-6 11:41
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男豆腐来了
幽冥血猫
2022-9-7 8:29
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真有这样的。。。我去鼓楼中心菜场买豆腐,问了摊位老板说没有
Zach
2022-9-8 16:13
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日本男前豆腐传来的。 是“南豆腐”谐音为“男豆腐”。 南豆腐又称石膏豆腐,它使用的成型剂是石膏液,与北豆腐相比,质地比较软嫩、细腻。用石膏做豆腐。农村是比较常见的。主要程序跟做卤水、醋水、“甜树叶...
zzz11
2022-9-14 20:47
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这个不错,下次试试看
路人李
2022-9-6 8:57
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我们家把虾仁切小块,提前少油干煸好,其他差不多
喝油跟喝水似的
2022-9-6 9:18
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那样的话虾仁会不会太老了啊
幽冥血猫
2022-9-6 9:27
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稍微炒炒就行,不要过了
喝油跟喝水似的
2022-9-9 15:21
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咸蛋黄酱哪里有卖啊,上周菜场买了几个咸蛋黄,蒸熟后那个腥气。。
乐爸
2022-9-6 11:07
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淘宝啊,小小的一罐很不错,可以多买几罐
幽冥血猫
2022-9-6 11:09
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买整个装的好了,我都是拼多多买的,挺划算。你微波炉转一下就熟了,烤箱也行,这样刀好按碎
怡~宝
2022-9-6 11:22
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微波炉不爆炸吗?
清风道长
2023-3-27 13:05
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我家小的也喜欢,最近还做了咸蛋黄奶香月饼,咸蛋黄饼干,咸蛋黄南瓜,都是绝配
怡~宝
2022-9-6 11:21
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咸蛋黄南瓜要怎么烧?南瓜先炒熟盛出,然后把蛋黄炒起沙了再放南瓜吗
云遥
2022-9-6 11:23
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如果没有咸蛋,我是直接敲个新鲜鸡蛋下去的。南瓜炒差不多了,一个鸡蛋敲下去,翻炒几下起锅,吃吃也还行。
Zach
2022-9-6 11:57
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咸蛋黄的口感,香味还是不一样。新鲜鸡蛋不能满足
怡~宝
2022-9-6 13:43
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我不是包淀粉油炸,直接水煮熟或蒸熟。咸蛋黄微波炉转下,好拧碎,热油下咸蛋黄,起黄油泡了,倒点美味鲜,倒南瓜翻炒。卖相不好看,但很好吃,就为了少油。油炸也闲麻烦
怡~宝
2022-9-6 13:41
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蛋黄酥更是绝配,自己用猪油做的酥皮,那个香的,比外面买的好吃。
怡~宝
2022-9-6 11:26
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上图
怡~宝
2022-9-6 11:28
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卧槽,看了好有食欲啊,你家在哪里,哈哈
幽冥血猫
2022-9-6 12:10
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你想干什么?
煨灶猫
2022-9-6 12:22
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吃月饼啊,你个贱人!
幽冥血猫
2022-9-6 12:38
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下次拿小鸟时给你送来,这个不分季节,想吃就做
怡~宝
2022-9-6 13:42
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只能发一张,我靠
怡~宝
2022-9-6 13:39
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我考,你现在技能升级了,这种都会
Zach
2022-9-6 14:59
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金华酥饼,生煎包都来,有时甜大饼,榴莲芝士大饼(面包)也行。
怡~宝
2022-9-6 16:12
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我玩烘焙十一.二年了吧,看君之做
怡~宝
2022-9-6 16:11
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知道君之的也是老手了
云遥
2022-9-6 21:43
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是的,看着博客,他写得还算仔细的,比较优秀
怡~宝
2022-9-7 13:27
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虾头虾壳别浪费啊,熬个虾油,熬个汤啊
洛宁
2022-10-13 9:34
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咸蛋黄虾仁豆腐羹
下雨要收衣
2022-9-6 13:30
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这个虾仁是生的拨吗?我拨过几次,太难拨了~
银河联盟
2022-9-6 14:22
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煮红后就容易剥壳了
幽冥血猫
2022-9-6 14:32
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才看见,剥虾冰水一泡,随便剥。
chenkwok
2022-10-13 19:17
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这个没试过,我明天试试看。
幽冥血猫
2023-3-27 21:35
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虾头不先熬个油吗?
清风道长
2022-9-8 13:19
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咸蛋黄虾仁豆腐羹
summerlee
2022-9-24 18:03
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这个我女儿肯定喜欢吃,记号下,周末等她放学回家来
摸金校尉
2022-10-10 0:57
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好菜,各有各的做法,自己喜欢就行了
美林
2022-10-11 8:45
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我直接拉到最后一张,可以的
美僵·叶子
2022-10-14 13:12
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老猫家灶台很干净,没有油腻
dynasty
2023-3-7 14:52
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每天洗完碗的时候煤气灶周边用海棉沾点洗洁精擦一遍,再用厨房纸擦干净就不会有油腻了,自己每天要待的地方不弄干净不舒服。
幽冥血猫
2023-3-11 8:54
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