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小乐
于 2026-9-2 8:59 发布于
[生活/情感/求助]
点击：6 回复：0
现在季节不对，以前小时候都是晚稻收割完新米做年糕的，放几天不会坏，但是会干会开裂，泡水里长久保存，第二年捞出来那酸爽味现在都吃不到了
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记大榭太平佑华年糕作坊：祖孙三代人 守住老工艺
澡盆
2026-9-1 10:22
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这吃法没见过啊，北仑虾蜡年糕,花样多的.年糕加粟米,加艾草,加桂花,还有加小葱的.桂花
澡盆
2026-9-1 10:25
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在蒸熟的米粉内放红糖，做出的年糕，嘎成年糕片，爆米花成年糕片，非常好吃
米粒之珠
2026-9-1 10:27
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这家我去买过的，还行。就是年糕保质期是非常短的，最好两三天吃完，吃不完很快就坏掉了～
乐乐宝
2026-9-1 11:39
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说明是真的没加科技
澡盆
2026-9-1 13:46
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其实我们小时候做年糕，没有加任何防腐剂，两三天不会坏的，过年时候外面空气中晾一周以上，硬了以后，放入清水中隔绝空气在阴凉处保存。
金戈铁马
2026-9-1 14:30
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小时候都是泡缸里，到后来闻着就酸爽了
熊孩子
2026-9-1 15:53
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现在季节不对，以前小时候都是晚稻收割完新米做年糕的，放几天不会坏，但是会干会开裂，泡水里长久保存，第二年捞出来那酸爽味现在都吃不到了
小乐
2026-9-2 8:59
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小时候都是泡缸里，到后来闻着就酸爽了
悲肃清风
2026-9-1 16:08
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