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悲肃清风 于 2026-6-30 11:58 发布于 [生活/情感/求助] 点击：6 回复：0

自己熬，稍微过一点，油渣扔掉，香的很

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为什么现在网上买来的猪油没有香味，而自己用猪油炸出来的猪油非常香？明明配料表上面就只有猪板油，买了两次不同品牌的，非但没有小时候猪油的香味，还有一股不太好闻的味道。 幽冥血猫 2026-6-29 17:11[回删锁滤] <空> 亮 0复印1
网上原料是冷冻猪肉，自己买的是热气货 小乐 2026-6-29 17:30[回删锁滤] <空> 亮 0复印0
板油和肉油的区别，你自己炸出是一样的，肥肉熬出来的不香，会有肉腥味。网上多半是各种肥肉和边角料制作的。 HRG 2026-6-29 20:17[回删锁滤] <空> 亮 0复印0
自己熬呗 洛宁 2026-6-30 8:19[回删锁滤] <空> 亮 0复印0
我现在自己熬的牛油也不香了，几年前我熬过一次牛油，那油太香了 okisee 2026-6-30 8:26[回删锁滤] <空> 亮 0复印0
周日刚炸的猪油，三江买的土猪板油，1温水洗净后焯水，2电饭锅炸油，3微波炉榨干油渣，味道还行。 bzyt 2026-6-30 9:04[回删锁滤] <空> 亮 0复印0
网上买来的是猪板油熬的，香味淡是对的，这个主要是做菜时的配料用的，不能抢了主菜的味道。你要香一点就用肥肉带点瘦肉熬，这样会带上瘦肉的焦香味，比较香。 新青年++ 2026-6-30 10:08[回删锁滤] <空> 亮 0复印0
自己熬，稍微过一点，油渣扔掉，香的很 清风道长 2026-6-30 11:42[回删锁滤] <空> 亮 0复印1
自己熬，稍微过一点，油渣扔掉，香的很 悲肃清风 2026-6-30 11:58[回删锁滤] <空> 亮 0复印0
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