春天的餐桌上，春笋几乎是家家必备的鲜味。可谁能想到，这道清淡素菜，竟会成为痛风患者的“夺命陷阱”？4月20日是世界痛风日，近段时间，宁波市中西医结合医院接连收治了多例重症痛风患者。
不少人都有一个误区：笋是素菜，清淡又养生，多吃点根本没事。但宁波市中西医结合医院风湿免疫科郑重提醒： 看着清淡无害的春笋，其实是痛风人群的“隐形杀手” ！
今年52岁的周师傅，被痛风缠上整整十年。平日里尿酸忽高忽低，从未规范治疗。每次关节一痛，就自己随便买止痛药应付，疼痛缓解了就抛之脑后。
今年春笋上市，周师傅更是爱不释口。在他眼里，素菜最健康，不油不腻再怎么吃都没问题。于是 顿顿离不开春笋，天天喝笋汤。
谁能料到！没过几天，周师傅突然 上腹剧痛难忍，紧接着拉黑便， 没等缓过劲来， 双脚脚踝、膝盖又突然红肿发烫，疼痛难忍， 无法下床活动。家人吓得心慌不已，立刻紧急送往宁波市中西医结合医院救治。
接诊的风湿免疫科李声东主任医师团队通过详细检查，结果让所有人都后怕不已： 消化道出血合并重度痛风急性发作。
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春笋属于中嘌呤食物，大量食用会升高血尿酸，加之所含草酸会阻碍尿酸排泄，极易诱发痛风急性发作
。”
李声东表示，痛风患者长期自行乱吃止痛消炎药，会严重损伤胃黏膜，诱发溃疡甚至消化道大出血，出血后又会导致尿酸进一步升高，陷入出血、发炎、剧痛的恶性循环。
