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米粒之珠 于 2023-5-14 11:08 发布于 [生活/情感/求助] 点击：237 回复：0

之前公司团建，公司里的一个妹子就带我们一起做过蛋黄酥，过程比较复杂，需要有起酥油，咸蛋黄等，设备也是全套，吃吃几分钟，做做几小时。另外我记得有位易友他们也是每年做一批蛋黄酥，卖给客户。

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一直认为欧文和绿姿的蛋黄酥死贵，直到今天自己亲手制作了才知道原来一点都不贵，网上一二元一只的都是粗制滥造和各种添加剂的垃圾，大家以后千万不要去吃任何蛋黄酥的产品，这东西自己做过后才知道这是妥妥的热… 幽冥血猫 2023-5-13 21:58[回删锁滤] <220字> 亮 0复印1
自己手工做的烘焙绝对做不到外面商店的成本，你就可以想象一下他们用的都是什么了 小舟舟 2023-5-13 22:00[回删锁滤] <空> 亮 0复印0
我不是自己玩的，我是学的商业化制作，人工成本占到了很大一块，这东西要想好吃只能纯手工制作，机器代替不了。 幽冥血猫 2023-5-13 22:02[回删锁滤] <空> 亮 0复印0
希艺欧最近跟糕点杠上了…… 哇小宁 2023-5-13 22:00[回删锁滤] <空> 亮 0复印0
豆沙、莲蓉自己做，少油少糖，人工成本更大，但想吃值得。欧文的面包也是热量炸弹，一般人不看热量表，加了多少糖呀 怡～宝 2023-5-13 22:16[回删锁滤] <空> 亮 0复印0
我买了面包机，全部三江材料，700克面包成本超10元了，用高档面粉成本更高。所以爸爸糖这种卖这个价格要的。 雍正 2023-5-13 22:43[回删锁滤] <空> 亮 0复印0
三江材料本来就赚了一波了，店家，工厂量大，拿的是批发价，出厂价 怡～宝 2023-5-14 9:01[回删锁滤] <空> 亮 0复印0
一直就是啊,类似的这类的东西比如月饼, 一样一样的,不过真想吃吃一个就行了,尝尝味就可以了,多吃都是一样的病 虫 2023-5-14 10:47[回删锁滤] <空> 亮 0复印0
之前公司团建，公司里的一个妹子就带我们一起做过蛋黄酥，过程比较复杂，需要有起酥油，咸蛋黄等，设备也是全套，吃吃几分钟，做做几小时。另外我记得有位易友他们也是每年做一批蛋黄酥，卖给客户。 米粒之珠 2023-5-14 11:08[回删锁滤] <空> 亮 0复印0
这东西好吃，但也真贵 visor 2023-5-14 11:03[回删锁滤] <空> 亮 0复印1
没关系的，又不是每天都在吃 幽冥血猫 2023-5-9 10:03[回删锁滤] <空> 亮 0复印0 鸭霸霸 2023-5-14 11:23[回删锁滤] <1928字> 亮 0复印0
这东西好吃，但也真贵 悲肃清风 2023-5-14 12:07[回删锁滤] <空> 亮 0复印0
弄的我都快吃不起了。 逍遥司南（验光配镜） 2023-5-14 12:45[回删锁滤] <空> 亮 0复印0
之前当孩子伴手礼大批量做过，低于￥5一枚的不会去买 jy02105884 2023-5-14 13:32[回删锁滤] <空> 亮 0复印0
山姆的折合3.56一个 shy_nb 2023-5-14 14:32[回删锁滤] <空> 亮 0复印0
我觉得本地欧文绿字算良心企业。。自己做糕点一类的， 食材成本都不一定比他低。。因为做10个要买20个的食材，浪费居多。。还没人家的好吃。还是买买合算。。。另外绿字的 正常味道酸奶极力推荐。。2元一杯200ml… 图样图森破 2023-5-14 16:33[回删锁滤] <212字> 亮 0复印0
工厂库存很多都是预加工的半成品，要什么品种烤一下，跟烤夫一样 jeason 2023-5-15 9:19[回删锁滤] <空> 亮 0复印0
我老婆自己也在做，这个蛋黄酥成本就要7块多了。。。。 野猪满山跑 2023-5-15 9:36[回删锁滤] <26字> 亮 0复印0
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