鼓楼中心菜场没买到男豆腐，就用普通盒装豆腐了，以前也一直用普通豆腐。
胡萝卜切丁，或者有细一点刨刀刨丝也行。
开火热锅，加少量油，加5块钱肉沫，翻炒至肉沫变色，加胡萝卜丁，继续炒，能看到汁水变黄（胡萝卜色）。
加水适量（看人多少，够喝就行），加豆腐，根据喜好加调味料，盖好后烧开。
勾薄芡，再烧开后，加味精出锅。
这个羹小孩也挺喜欢喝的。
如果讲究点，可以放点蟹黄啥的，味道就更鲜了。
鼓楼中心菜场没买到男豆腐，就用普通盒装豆腐了，以前也一直用普通豆腐。
胡萝卜切丁，或者有细一点刨刀刨丝也行。
开火热锅，加少量油，加5块钱肉沫，翻炒至肉沫变色，加胡萝卜丁，继续炒，能看到汁水变黄（胡萝卜色）。
加水适量（看人多少，够喝就行），加豆腐，根据喜好加调味料，盖好后烧开。
勾薄芡，再烧开后，加味精出锅。
这个羹小孩也挺喜欢喝的。
如果讲究点，可以放点蟹黄啥的，味道就更鲜了。
