当前位置：易索资讯>>易索论坛>>[运动/旅游/美食]

主题

正在载入……

ronink 于 2022-9-5 21:57 发布于 [运动/旅游/美食] 点击：911 回复：1

牛肉粒小炒？

正文

PM 信息回复编辑删除管理

食材：其实是牛排吃腻了，但是又想吃肉，现成的牛排很好熟，直接化冻切粒；其他食材见图，其实你可以随便配料。

番茄烫一下去皮，秋葵两分钟之内烫一下切粒。

牛肉粒会烹饪吧，鸡蛋清+生粉+胡椒粒+二锅头腌制一下，热油冷油看你自己水平了，奢侈一点油多点先炸一下捞出来后，凉一点后再小油+黑胡椒汁翻炒一下，七分熟

西红柿照片里没拍，炒成酱汁+白醋；秋葵其实冰箱里冻一下好吃，但是我冻了几次都没成功，

装盘~~

点亮
0

复印
0

主题列表

查看全部

只看作者回帖

只看我的回帖

回复主题

人到中年恰如秋，人间至味是清欢。大家随便上一道自己认为简单又美味的居家美食，最好配上做法更甚。云遥 2022-9-5 14:20[回删锁滤] <空> 亮 0复印0

云遥 2022-9-5 14:40[回删锁滤] <620字> 亮 0复印0

这豆腐放汤好~~~吃过一次排挡老板的荔枝拌小豆腐（给他老婆吃的）忘了拍照片忘了问怎么烧~~·后来老板回湖南了~~ ronink 2022-9-5 22:07[回删锁滤] <空> 亮 0复印0

凉拌可以试试，我感觉这个豆腐口感比市场里在卖的老豆腐要好吃云遥 2022-9-5 22:27[回删锁滤] <空> 亮 0复印0

市场里的有机会带你去看出厂地，你会吐的 ronink 2022-9-5 22:31[回删锁滤] <空> 亮 0复印0

嗯，很少买市场里零打的豆腐，一般都买那几个品牌的，不管怎么样，卫生方面总符合国标。云遥 2022-9-5 22:33[回删锁滤] <空> 亮 0复印0

一品豆腐，这个豆腐放点盐浇点美味鲜，就老好吃了。过者往 2022-9-7 11:22[回删锁滤] <24字> 亮 0复印0

捞汁小海鲜

云遥 2022-9-5 14:52[回删锁滤] <688字> 亮 0复印0

熟醉的意义不大啊~~~哈啊哈哈 ronink 2022-9-5 22:07[回删锁滤] <空> 亮 0复印0

现在不是流行熟醉嘛，其实也不是醉，就是煮熟调个味。云遥 2022-9-5 22:27[回删锁滤] <空> 亮 0复印0

土豆丝。 Zach 2022-9-5 15:11[回删锁滤] <176字> 亮 0复印0

排挡蛋炒饭、炒小青菜、炒土豆丝很考验老板的，土豆丝基本我能看见的都是切丝~~试过但切不出效果·~~一把放到水里散开是丝，我切的是条~~~呵呵 ronink 2022-9-5 22:09[回删锁滤] <空> 亮 0复印0

熟能生巧，感觉切土豆丝是厨师案板的基本功吧，越简单的菜感觉越是讲究火候，家里炒不出那个味主要也是火候跟不上。云遥 2022-9-5 22:32[回删锁滤] <空> 亮 0复印0

先切片，要薄。然后把片叠一起，再摊开切丝。多试几次就行了，不过我也切不了很细。 Zach 2022-9-6 8:43[回删锁滤] <空> 亮 0复印0

脑补画面更好看怡～宝 2022-9-6 16:14[回删锁滤] <空> 亮 0复印0

云老大，这2个都是痛风套餐啊深水炸弹

2022-9-5 16:10[回删锁滤] <空> 亮 0复印0

运动起来啊，就没痛风了云遥 2022-9-5 18:18[回删锁滤] <空> 亮 0复印0

你咋那么有闲有心情呢？筑基前期 2022-9-5 16:34[回删锁滤] <空> 亮 0复印0

家里都要吃，现在也没心思花很多时间做菜了云遥 2022-9-5 18:19[回删锁滤] <空> 亮 0复印0

牛肉粒小炒？

ronink 2022-9-5 21:57[回删锁滤] <946字> 亮 0复印0

鲜嫩多汁云遥 2022-9-5 22:28[回删锁滤] <空> 亮 0复印0

不错呀，会做会吃会运动怡～宝 2022-9-6 13:45[回删锁滤] <空> 亮 0复印0

现在减肥减下了，感觉运动就是为了吃吃喝喝云遥 2022-9-6 21:43[回删锁滤] <空> 亮 0复印0

是的，赞同怡～宝 2022-9-7 13:26[回删锁滤] <空> 亮 0复印0

您未登录，不能回复主题，点击登录并回复此主题